Как заказать хлеб на закваске онлайн в Дубае и Абу-Даби

Чтобы заказать хлеб на закваске (sourdough) онлайн в Дубае у Farah, положите буханки из нашей коллекции хлеба на закваске в корзину не позднее чем накануне, при оформлении заказа выберите интервал доставки (самый ранний — завтра с 7:00 до 10:00) и оплатите картой на странице PayPal. Наши семь видов хлеба на закваске стоят от 14 до 30 AED, доставка обходится в 20 AED, если сумма заказа меньше 150 AED, и бесплатна от 150 AED, а минимальной суммы заказа нет. Хлеб на закваске мы доставляем и в Абу-Даби — с 14:00 до 20:00, самое раннее через два дня после заказа.

Каждую буханку мы выпекаем под заказ к дню её доставки на нашей кухне в Dubai Silicon Oasis. О том, что такое хлеб на закваске и как готовится каждая наша буханка, рассказывает наш гид по хлебу на закваске в Дубае, а чтобы оценить буханку ещё до покупки, прочитайте, как выбрать хлеб на закваске.

Как заказать хлеб на закваске онлайн в Дубае?

Положите буханки в корзину, укажите адрес и поставьте метку на карте, выберите интервал доставки и оплатите заказ на странице PayPal — всё это не позднее чем накануне того дня, когда вам нужен хлеб.

1. Выберите хлеб в коллекции хлеба на закваске; корзина показывает, сколько осталось до бесплатной доставки.
2. Укажите свои данные. Выберите эмират (Дубай или Абу-Даби), в строке адреса впишите улицу и номер здания или виллы, а номер квартиры и этаж — в строке «Apartment, floor» (квартира, этаж).
3. Поставьте метку на карте у той двери, к которой должен подойти наш водитель: без метки оформить заказ не получится.
4. Выберите интервал доставки. Самый ранний выбран по умолчанию, поэтому проверьте, какой интервал отмечен.
5. Добавьте комментарий для пекаря и укажите в нём, кто примет доставку.
6. Оплатите заказ на странице PayPal — с баланса PayPal или кредитной либо дебетовой картой; аккаунт PayPal обычно не нужен.

Заказы, оформленные после нашего вечернего крайнего срока, попадают на следующий день выпечки, а дату вы увидите при оформлении, ещё до оплаты. Доставки в день заказа нет.

Какой хлеб на закваске можно купить и сколько он стоит?

Семь видов, от 14 до 30 AED, а если взять по одной буханке каждого вида, выйдет 170 AED. Выбирайте в зависимости от того, когда собираетесь их есть: большие буханки хранятся по нескольку дней, а багет и чиабатта — нет.

• Деревенский хлеб на закваске (Country Sourdough Loaf), 25 AED. Наш фирменный круглый хлеб, который медленно бродит более 24 часов, с твёрдой коркой в пузырьках. Он подходит и к супу, и к сыру, и к варенью, так что, если сомневаетесь, заказывайте его; о том, как мы печём этот хлеб, мы рассказали отдельно.
• Хлеб на закваске с семенами (Multi-Seed Sourdough Loaf), 28 AED. Семена подсолнечника, тыквы, льна и кунжута, а также просо — и в тесте, и на корке: этот хлеб хорошо ломать руками прямо за столом.
• Сырный хлеб на закваске (Sourdough Cheese Loaf), 28 AED. Сыр вмешивают в тесто холодными кубиками, и в мякише остаются кармашки расплавленного сыра. Заказывайте его к супу или для сэндвича с пикантной начинкой.
• Шоколадный хлеб на закваске (Chocolate Sourdough Loaf), 30 AED. Какао и рубленый тёмный шоколад при совсем небольшом количестве сахара, поэтому его едят как хлеб, а не как десерт. Поджарьте его и намажьте солёным сливочным маслом, а не вареньем.
• Хлеб на закваске с финиками, грецкими орехами и мёдом (Date, Walnut & Honey Sourdough), 30 AED. Финики, обжаренные грецкие орехи и немного мёда — и всё же это не сладкий хлеб: заказывайте его к выдержанному сыру или лабне.
• Багет на закваске (Sourdough Baguette), 15 AED. Почти одна корка, такая тонкая, что ломается с хрустом, но она быстро размягчается, поэтому заказывайте его к конкретной трапезе, а не на неделю.
• Чиабатта на закваске (Sourdough Ciabatta), 14 AED. Плоская, с крупными порами, которые удерживают масло и заправку и не дают им пропитать хлеб насквозь: это хлеб для сэндвича, который вы берёте с собой.

Цена буханки не зависит от того, какой интервал или эмират вы выберете. Что влияет на цену хлеба, объясняет наш гид по ценам на хлеб в Дубае.

Когда привезут хлеб на закваске в Дубае?

В один из четырёх трёхчасовых интервалов: завтра с 7:00 до 10:00, завтра с 15:00 до 18:00, послезавтра с 7:00 до 10:00 или в ближайшую субботу с 9:00 до 12:00. Заказ может приехать в любой момент в пределах выбранного интервала.

Например, если вы заказываете в среду, при оформлении будут доступны утро четверга, вторая половина дня в четверг, утро пятницы и утро субботы. Утренний интервал подходит для деревенского хлеба, хлеба с семенами и хлеба с финиками, которые хранятся несколько дней, а интервал завтра с 15:00 до 18:00 — для багета или чиабатты к ужину: оба вкуснее всего в день доставки.

Для любого адреса в Дубае, от Dubai Silicon Oasis до Дубай Марины (Dubai Marina), действуют одинаковые интервалы и стоимость доставки; о другом хлебе, который мы привозим, рассказывает статья о доставке свежего хлеба в Дубае.

Можно ли заказать хлеб на закваске с доставкой в Абу-Даби?

Да, доставка хлеба на закваске в Абу-Даби есть: выберите эмират Абу-Даби при оформлении заказа, и вам предложат четыре даты подряд — самая ранняя через два дня после заказа, каждая — с 14:00 до 20:00. Нашему курьерскому партнёру в Абу-Даби нужно знать о заказе за целый день, поэтому доставки на следующий день нет: если заказать в понедельник, при оформлении будут доступны среда, четверг, пятница и суббота.

Доставка стоит столько же, сколько в Дубае. Хлеб приезжает во второй половине дня, поэтому пусть основу заказа составят деревенский хлеб, хлеб с семенами и хлеб с финиками, которые хранятся три дня и дольше. Сырный и шоколадный хлеб вкуснее всего в первые два дня; чиабатту съешьте в тот же вечер или поджарьте на следующее утро, а багет — в тот же вечер. Выберите дату, когда кто-то будет дома всю вторую половину дня. Об остальных деталях заказа в Абу-Даби рассказывает наша страница о доставке хлеба в Абу-Даби, а о заказах для кафе и офисов — страница о поставках для бизнеса.

Сколько стоит доставка хлеба на закваске и как получить её бесплатно?

Доставка стоит 20 AED, если сумма корзины меньше 150 AED, и бесплатна от 150 AED — и в Дубае, и в Абу-Даби; минимальной суммы заказа нет. Стоимость доставки видна при оформлении заказа ещё до оплаты.

Примеры заказов по текущим ценам:

• Хлеб на закваске на неделю для семьи в Дубае: два деревенских хлеба (50 AED), хлеб с семенами (28 AED), хлеб с финиками, грецкими орехами и мёдом (30 AED) и чиабатта (14 AED) стоят 122 AED, а с доставкой — 142 AED. Добавьте сырный хлеб за 28 AED, и сумма корзины составит ровно 150 AED с бесплатной доставкой: на буханку больше при доплате всего 8 AED.
• Заказ в Абу-Даби из хлеба, который хорошо хранится: два деревенских хлеба (50 AED), два хлеба с семенами (56 AED) и хлеб с финиками, грецкими орехами и мёдом (30 AED) стоят 136 AED, а с доставкой — 156 AED. Третий деревенский хлеб за 25 AED доводит сумму до 161 AED с бесплатной доставкой: на буханку больше при доплате всего 5 AED.

Что делать, когда хлеб на закваске привезли?

Позаботьтесь о том, чтобы кто-то был дома и принял заказ, не убирайте ни одну буханку в холодильник — там хлеб черствеет быстрее, чем на столе, — и соблюдайте правило для каждого хлеба:

• Деревенский хлеб: в первый день — срезом вниз на деревянной доске, ничем не накрывая, затем — в тканевом мешочке или хлебнице. Он хорошо режется три-четыре дня; то, что не успеете съесть к четвёртому дню, нарежьте и заморозьте.
• Хлеб с семенами: два дня срезом вниз на доске, затем в бумажном пакете, обёрнутом тканью, или в хлебнице. На четвёртый день поджаривайте его на одно-два деления слабее: семена темнеют быстрее мякиша.
• Хлеб с финиками, грецкими орехами и мёдом: в бумажном или льняном мешочке, срезом вниз на доске, а в первый день — без пластика. Замораживайте его нарезанным и в плотно закрытом пакете.
• Сырный хлеб: в бумажном пакете или в чистой хлопковой ткани, в комнате с кондиционером. Если не успеете съесть его за два дня, нарежьте и заморозьте, разложив ломтики ровным слоем в плотно закрытом пакете.
• Шоколадный хлеб: срезом вниз на доске или в бумаге либо ткани, но никогда не в закрытом пластиковом пакете. С третьего дня нарежьте его и заморозьте в плотно закрытом пакете.
• Чиабатта: срезом вниз на доске или в бумажном пакете. На следующее утро из неё ещё получаются хорошие тосты; дальше — нарежьте и заморозьте.
• Багет: в своём бумажном пакете, вдали от прямых солнечных лучей, и съесть его нужно в день доставки. То, что не доедите вечером, разрежьте пополам, заверните и заморозьте примерно в течение четырёх часов после доставки, а потом запекайте прямо из морозилки при 200 °C десять–двенадцать минут.

Ломтики деревенского, сырного и шоколадного хлеба, а также хлеба с финиками можно поджаривать прямо из морозилки. Почему холодильник вредит хлебу больше, чем кухонный стол, объясняет наш гид по хранению хлеба в Дубае.

Мы не можем заменить свежие продукты, которые после доставки никто не забрал или оставили без охлаждения. Если с доставкой что-то пошло не так по нашей вине, напишите нам в WhatsApp в день доставки, и мы заменим заказ или вернём деньги; подробности — на нашей странице доставки.

Можно ли забрать хлеб на закваске самостоятельно?

Только по договорённости: при оформлении заказа самовывоз выбрать нельзя, поэтому сначала напишите нам в WhatsApp, и к вашему приезду заказ будет готов на нашей кухне в Dubai Silicon Oasis. Магазина, куда можно просто зайти с улицы, у нас нет. Адрес кухни указан на странице доставки.

Что нужно знать об аллергиях перед заказом хлеба на закваске?

На нашей кухне работают с пшеницей, глютеном, яйцами, молочными продуктами, орехами, арахисом, соей, кунжутом и семенами, и мы не можем гарантировать отсутствие их следов ни в одном изделии.

Все семь видов хлеба содержат глютен. В хлебе с семенами среди прочих семян есть кунжут, в сырном хлебе — молочные продукты, а в хлебе с финиками — грецкие орехи и мёд. Наши описания товаров не являются полным списком ингредиентов, поэтому это не значит, что остальной хлеб безопасен при аллергии. Если у кого-то есть аллергия или непереносимость, сообщите нам до заказа, и мы честно скажем, сможем ли мы безопасно выполнить такой заказ.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли заказать хлеб на закваске в Дубае на завтрашнее утро?

Да. Самый ранний интервал доставки по Дубаю при оформлении заказа — завтра с 7:00 до 10:00, и он выбран по умолчанию, так что заказ, оформленный сегодня, может приехать завтра утром. Заказы, оформленные после нашего вечернего крайнего срока, попадают на следующий день выпечки, а дату вы увидите при оформлении, ещё до оплаты.

Доставляете ли вы хлеб на закваске в Абу-Даби?

Да. Выберите эмират Абу-Даби при оформлении заказа и одну из четырёх дат подряд: самая ранняя — через два дня после заказа, доставка в любую из них — с 14:00 до 20:00. Стоимость доставки такая же, как в Дубае, а хлеб приезжает во второй половине дня, поэтому заказывайте буханки, которые хорошо хранятся, например деревенский хлеб на закваске.

Как оплатить заказ хлеба на закваске?

Оплата проходит на защищённой странице PayPal в конце оформления заказа — с баланса PayPal или кредитной либо дебетовой картой, причём аккаунт PayPal обычно не нужен. Цены указаны в AED, а расчёт ведётся в долларах США, и деньги не списываются, пока вы не подтвердите оплату.

Какой хлеб на закваске у вас самый дешёвый?

Самая недорогая у нас — чиабатта на закваске за 14 AED, а за ней идёт багет на закваске за 15 AED; оба вкуснее всего в день доставки. Наш фирменный деревенский хлеб на закваске стоит 25 AED и хорошо режется три-четыре дня.

Есть ли минимальная сумма заказа для доставки хлеба на закваске?

Нет. Можно заказать даже одну буханку, а если сумма корзины меньше 150 AED, доставка стоит 20 AED. От 150 AED доставка бесплатна, так что хлеб на неделю одним заказом может обойтись дешевле, чем два заказа поменьше.

Закажите хлеб на закваске

Выберите буханки в коллекции хлеба на закваске не позднее чем накануне, если доставка по Дубаю, или минимум за два дня, если в Абу-Даби, и отметьте интервал, ближайший к тому времени, когда вы будете их есть. Для первого заказа подойдёт деревенский хлеб на закваске за 25 AED: он хорошо режется три-четыре дня, поэтому годится и для утренней доставки в Дубае, и для доставки во второй половине дня в Абу-Даби. Всё остальное, что мы печём, — в магазине.